Основные блюда
Гарниры
Супы
Выпечка
Десерты
Напитки и коктейли
Дополнительные рецепты
Полезное
будет тут
Салаты
Вегетарианские блюда
Низкокалорийные блюда
Горячие закуски
Холодные закуски
Детские рецепты
Украшение блюд, стола, сервировка
Консервируем сами

Штрудель с яблоками

Штрудель с яблокамиИнгредиенты:
  • Тесто:
  • мука 2 стакана
  • яйцо 2
  • сливочное масло 50г
  • вода 1/4 стакана
  • сахар 2 ст.л.
  • соль 1/2 ч.л.
  • сливочное масло для смазывания теста 25г
  • Начинка:
  • яблоки 600г
  • сахар 2 ст.л.
  • сухари 1/2 стакана
  • яйцо для смазки
Пошаговые фото рецепта:Штрудель с яблокамиШтрудель с яблокамиШтрудель с яблокамиШтрудель с яблокамиШтрудель с яблокамиШтрудель с яблокамиШтрудель с яблокамиСпособ приготовления:

Растереть яйца, сахар и соль, добавить воду и хорошо перемешать.

Муку просеять, сделать в ней углубление,влить туда полученную смесь, положить размятое масло.

Вымесить тесто.

Дать тесту постоять 40 минут (накрыв его салфеткой).

Яблоки почистить, нарезать квадратиками.

Взять кухонное полотенце, хорошенько присыпать его мукой.

Выложить тесто и аккуратно его раскатывать. Тесто настолько пластичное, что немного его раскатав, можно взять его в руки и оно будет растягиваться под собственным весом.

Тесто хорошенько смазать растопленным сливочным маслом.

Выложить на него подготовленные яблоки, посыпать их сахаром и сухарями.

При помощи полотенца свернуть рулет.

Хорошенько смазать его яйцом, аккуратно переложить в смазанный маслом противень и отправить в духовку при температуре 220* на 25-30 минут.

Дополнительная информация о рецепте:

Этот рецепт много лет ждал своего часа. Он был опубликован когда-то в Антенне, как струдель от Шварценеггера, якобы именно его готовят в ресторанах Арнольда по рецепту Аурелии - мамы Шварценеггера. Струдель всем весьма понравился. Готовить его оказалось очень просто, ну а уж тесто растягивать - просто удовольствие.

Новые рецепты 2013: Рулет с бананово-шоколадной начинкой, ШТРУДЕЛЬ, Ореховый рулет, Рулет сдобный "Плетеный", рулет "Мокко-шоколад", Смородино-яблочный рулет, ,,ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ??, Нежный рулет с банановым кремом, Рулет с мясом и тыквой из слоеного теста, Рулет ис теста фило с куриной начинкой, Бисквитный рулет "Гости на пороге", Тыквенный рулет со сливочной начинкой
| австрийская | штрудель | яблоки | к чаю | мучной | нежный | фруктовый | рецепт c фотографией. | штрудель рецепт | штрудель с яблоками | штрудель с вишней слоеное тесто | калорийность штрудель | шарлотка с яблоками | шарлотка с яблоками рецепт | магазин яблоко | куплю яблоки | рулет из лаваша | мясной рулет | Штрудель | с | яблоками | Штрудель с яблоками