Основные блюда
Гарниры
Супы
Выпечка
Десерты
Напитки и коктейли
Дополнительные рецепты
Полезное
будет тут
Салаты
Вегетарианские блюда
Низкокалорийные блюда
Горячие закуски
Холодные закуски
Детские рецепты
Украшение блюд, стола, сервировка
Консервируем сами

Дрожжевой рулет с печеночным паштетом и рисом

Дрожжевой рулет с печеночным паштетом и рисомИнгредиенты:
  • 500 гр муки
  • 100 мл растительного масла
  • 250 мл молока
  • 1 ст.л соли
  • 1 ст.л сахара
  • 5-6 гр сухих дрожжей
  • -------------------------
  • 3 кусочка печенисвиной жареной
  • 1/3 стакана риса
  • 5-6 ст.л растительного масла
  • соль, перец
Пошаговые фото рецепта:Дрожжевой рулет с печеночным паштетом и рисомДрожжевой рулет с печеночным паштетом и рисомДрожжевой рулет с печеночным паштетом и рисомДрожжевой рулет с печеночным паштетом и рисомДрожжевой рулет с печеночным паштетом и рисомДрожжевой рулет с печеночным паштетом и рисомДрожжевой рулет с печеночным паштетом и рисомДрожжевой рулет с печеночным паштетом и рисомДрожжевой рулет с печеночным паштетом и рисомСпособ приготовления:

Начнем с теста: просеем муку, смешаем с солью, сахаром и дрожжами.

В пиалочке из-под жареной печени осталось много масла (2 фото), 100 мл этого масла я добавила в тесто, туда же влила стакан теплого молока и замесила тесто, которое уже пахло жареной печенью :).

Месил со знанием дела и полной ответственностью, конечно, Иван. Потом я накрыла тесто и поставила в теплое место, чтоб поднялось в 2,5-3 раза.

---------------------------------------

За это время я сварила треть стакана риса, немного подсолив.

Печень порезала более мелкими кусочками, кинула в блендер, влила 5-6 ложек того самого масла из пиалочки, и измельчила весь состав в пюре.

Полученный паштет перемешала с рисом, по вкусу досолила-поперчила.

----------------------------------------

Подошедшее тесто обмяла и тонко раскатала.

Намазала по всей поверхности начинку и скрутила рулет.

Форму смазала маслом и уложила рулет, смазала маслом и дала с пол-часа расстояться.

Выпекала при среднем огне в духовке минут 35-40 (но это у меня в духовке!).

Готовый пирог-рулет смазала маслом, дала впитаться и накрыла до остывания полотенцем.

Ароматный легкий пирог и вместо хлеба, и к чаю...

для сайта НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ!

Дополнительная информация о рецепте:

Новые рецепты 2013: Плетенка с разноцветным перцем и сыром, Пампушки с фисташками, Кулебяка с грибами и капустой, Осетинский пирог с сыром и свекольными листьями, Капустный пирог. (необычный и очень вкусный), Розовые булочки с сыром и колбасой, Тесто для Пиццы и не только), пирог из слоёного теста с курицей луком и сыром, Киш с цветной капустой, Пирог с лососем, Капустный пирог с сыром, Пицца Кальцоне с фаршем
| домашняя | дрожжевое тесто печень паштет | нежный рыхлый ароматный печеночный | рецепт c фотографией. | дрожжевое | дрожжевой тесто | пирожки с дрожжевым тестом | пирожки дрожжевые рецепт | рулет из лаваша | мясной рулет | мясной рулет с яйцом | рулеты из мяса | торт печеночный | печеночный торт рецепт | печеночный паштет в домашних условиях | печеночные пробы анализ | паштет из печени | печеночный паштет | паштет из печени курицы | паштет из рыбы | рис рецепты | как приготовить рис | рис на гарнир | 4 риса | Пицца и несладкие пироги | Дрожжевой | рулет | с | печеночным | паштетом | и | рисом | Дрожжевой рулет с печеночным паштетом и рисом