Основные блюда
Гарниры
Супы
Выпечка
Десерты
Напитки и коктейли
Дополнительные рецепты
Полезное
будет тут
Салаты
Вегетарианские блюда
Низкокалорийные блюда
Горячие закуски
Холодные закуски
Детские рецепты
Украшение блюд, стола, сервировка
Консервируем сами

Слоеный пирог с баклажанами и сыром

Слоеный пирог с баклажанами и сыромИнгредиенты:
  • Лаваш армянский3 листа
  • Баклажаны3 шт.
  • Сыр тв.терт.300 гр.
  • Помидоры "сливки" 6 шт.
  • Лук репч.1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Петрушка 1/3 пучка
  • Соль,перец
  • Ореган суш.
  • Масло раст.
Способ приготовления:

Баклажаны нарезать вдоль на пластины толщиной не более 1 см.

Посолить и оставить на 1 час.Затем промыть,обсушить и обжарить до готовности на раст. масле.

Чеснок и лук очистить,мелко нарезать и в течении 1-2 мин. обжарить на раст.масле.

Помидоры нарезать кубиком и добавить к луку и чесноку.Потушить 4-5 мин,положив по вкусу соль,перец и орегано.Снять с огня и немного остудить.

Укладывать в глубокую форму в след. порядке:

-лаваш

-баклажаны

-томаты

-рубленая петрушка

-сыр

-лаваш

-баклажаны

-томаты

-рубленая петрушка

-сыр

-лаваш

Запекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течении 20 мин,затем можно подрумянить под грилем.

Новые рецепты 2013: Пицца "Маргарита Плюс", "Вертута" пирог, Творожник с брынзой, Пирог из теста фило с пряной мясной начинкой (вариант), Крабовый чизкейк с соусом Меньер, Открытый пирог с брокколи и сыром, Пирожки из мамалыги, Слойки с разными начинками, Пирог с палтусом (мой вариант), "Пирожки с мясом", Постные ЛУКОВНИКИ к рассольникам, борщам и просто так, Мини-пиццы или инвентаризация в холодильнике.
| домашняя | томаты | баклажаны | лаваш | чеснок | сыр | рецепт c фотографией. | слоеный | из слоеного теста | слоено дрожжевое тесто рецепт | слоеный с грибами | американский пирог | пирог смотреть | пирог с картошкой | пирог на кефире | баклажаны рецепты | баклажаны в духовке | баклажаны с перцем | картошка с баклажанами | сырей | сыр сырой | колбаса с сыром | тесто с сыром | Пицца и несладкие пироги | Слоеный | пирог | с | баклажанами | и | сыром | Слоеный пирог с баклажанами и сыром