Основные блюда
Гарниры
Супы
Выпечка
Десерты
Напитки и коктейли
Дополнительные рецепты
Полезное
будет тут
Салаты
Вегетарианские блюда
Низкокалорийные блюда
Горячие закуски
Холодные закуски
Детские рецепты
Украшение блюд, стола, сервировка
Консервируем сами

Пирог с мясной начинкой(вариант)

Пирог с мясной начинкой(вариант)Ингредиенты:
  • Для теста.
  • картошки 8шт.
  • белки двух яиц.
  • сметана 1ст.лож.
  • мука.
  • соль.
  • Для начинки.
  • 300гр.свинины.
  • 200гр.говядины.
  • 2гол.лука.
  • перец чёрный молотый.
  • соль.
Пошаговые фото рецепта:Пирог с мясной начинкой(вариант)Пирог с мясной начинкой(вариант)Пирог с мясной начинкой(вариант)Пирог с мясной начинкой(вариант)Пирог с мясной начинкой(вариант)Пирог с мясной начинкой(вариант)Способ приготовления:

Картошку чистим,моем и отвариваем в подсолен.воде,немного остудив картошку взбиваем в пюре,добовляем сметану,белки яиц и всё перемешиваем.

Затем добовляем в пюре муку и замешиваем тесто,(муки сколько возьмёт)тесто должно получится не липким.

Готовим начинку.

Мясо дважды перекручиваем через Мясорубку,солим,перчим и всё перемешиваем.

Лук режем мелко.

Тесто делим на две части,раскатываем на пласты.

На первый пласт распределяем фарш,наверх фарша укладываем слой лука.

Верх накрываем вторым пластом,края зашипываем,в середине делаем дырочку,вилкой наносим узор.

Весь верх пирога смазываем яичными желтками.

Отпровляем пирог в горячую духовку при темпер.180гр. на 35-40мин.

Дополнительная информация о рецепте:

..

Новые рецепты 2013: Пирог с солёными грибами (Маленькая благодарность нашим кулинарочкам), Открытый пирог с томатами, козьим сыром и шалфеем, Почти курник (по следам кулинара mama tasi ), Мил дружок, вот тебе пирожок, Пицца овощная, Рёсти-грибная запеканка, Пицца "Вкусняшка", Пирог с плавленным сыром и луком, Пирог Универсальный, Пицца "Фруттти ди маре", Берек(Borek) вариант, Пирог "Пострел" (с зеленым луком,щавелем...)
| домашняя | обед ужин | вкусно | рецепт c фотографией. | американский пирог | пирог смотреть | пирог с картошкой | пирог на кефире | мясное | солянка мясная | мясные блюда с фото | рулет из мясного фарша | начинка для пирожков | вкусная начинка | фруктовые начинки | мясные рулеты с начинкой | вариант 1 | вариант 2 | гиа демонстрационный вариант | демонстрационный вариант по математике 2013 | Пицца и несладкие пироги | Пирог | с | мясной | начинкой | вариант | Пирог с мясной начинкой вариант