Основные блюда
Гарниры
Супы
Выпечка
Десерты
Напитки и коктейли
Дополнительные рецепты
Полезное
будет тут
Салаты
Вегетарианские блюда
Низкокалорийные блюда
Горячие закуски
Холодные закуски
Детские рецепты
Украшение блюд, стола, сервировка
Консервируем сами

Пончики ( без дрожжей ) в медовом сиропе

Пончики ( без дрожжей ) в медовом сиропеИнгредиенты:
  • ТЕСТО :
  • яйца 4 шт.
  • растительное масло 4 ст.л. - 60 мл.
  • апельсиновый сок 4 ст.л. -60 мл.
  • натертая цедра от 1 апельсина
  • сахар 50 гр.
  • мука 375 гр, у меня ушло 3 ст. по 200 мл.
  • разрыхлитель 1 пакетик
  • Медовый сироп:
  • сахар 400 гр.
  • сок от 1 лимона
  • мед 1 ст.
  • вода 375 мл.
  • растительное масло для жаренья
Пошаговые фото рецепта:Пончики ( без дрожжей ) в медовом сиропеПончики ( без дрожжей ) в медовом сиропеПончики ( без дрожжей ) в медовом сиропеПончики ( без дрожжей ) в медовом сиропеПончики ( без дрожжей ) в медовом сиропеПончики ( без дрожжей ) в медовом сиропеПончики ( без дрожжей ) в медовом сиропеПончики ( без дрожжей ) в медовом сиропеПончики ( без дрожжей ) в медовом сиропеСпособ приготовления:

Яйца, масло, апельсиновый сок, цедру и сахар взбиваем в гладкую массу.

Муку с разрыхлителем просеем и по ложечке добавим в яичную массу, пока не образуется очень мягкое, но пластичное тесто.

Накроем тесто и дадим 30 минут устояться.

Для сиропа проварим сахар в воде с лимонным соком, пока он не растворится, потом прокипятим на среднем огне 5 минут. Подмешаем в него мед и на медленном огне поварим еще 5 минут. Отставим сироп в теплое место.

Растительное масло разогреем до 180С.

Из теста сформуем 10 ( 24 ) сплющенных шариков и в середине сделаем черенком ложки отверстие ( можна и неделать ).

Пончики пожарить в горячем масле по 2-3 минуты с каждой стороны, я жарила во фритюре.

С помощью промокательной бумаги удалить избыточный жир и отложим пончики в теплое место. Потом наколем их деревянной зубочисткой, обмакнем в сироп и сразу подадим на стол.

Желаю всем приятного аппетите !

Дополнительная информация о рецепте:

Вот такие вкуснющие пончики у меня полчились, нам очень понравилось. Правда я не делала в сиропе, мы кушали их просто так , с молоком, а рецепт выставила, может кому-то пригодитса . Тесто в работе супер эластичное, понравилось с ним работать. А ещё больше понравилась что пончики без дрожжей получились, никогда раньше не пробовала такой рецепт. Также мне показались слишком большими эти пончики, если делать их как в рецепте 10 шт., поэтому я зделала 24 шт, розрезав тесто на 12, а потом ещё каждую на 2. Получаютса вкусные, мягкие, сытные, ароматные и совсем не жирные пончики, вмеру сладкие, для сладкоежек сахару покласть побольше, вследующий раз так и зделаю

Новые рецепты 2013: Katmer Pogaca (слоёные булочки с сыром), сдобные плюшки "Была-не-Была" дважды экспериментальные. На закваске, Булочки с кунжутом и/ или маком, Ароматно-воздушные апельсиновые булочки, тесто.которое подходит в холодильнике и пончики из него, Пенирли (открытые пирожки), Булочки с повидлом без расстойки, из холодильника., Пирожки с печенью и картошкой, ПИРОЖКИ С ЯБЛОКАМИ, Ленивые пирожки, Сдобные булочки, ИСПАНСКИЕ ПОНЧИКИ "ЧУРРОС"
| домашняя | выпечка | к чаю | десерт | мука | сок | яйца | мед | масло | вкусный | сытный | ароматный | рецепт c фотографией. | пончики рецепт | смотреть пончик | пончики на дрожжах | онлайн фильм пончик люся | дрожжи пивные | рецепт дрожжей | пицца рецепт теста без дрожжей | дрожжи саф момент | медовый | медовой | смотреть онлайн фильм медовый | скачать медовый месяц | инструкция сироп | сироп для детей | от сухого кашля сироп | сироп линкас | Пирожки | ватрушки и булочки | Пончики | без | дрожжей | в | медовом | сиропе | Пончики без дрожжей в медовом сиропе