Основные блюда
Гарниры
Супы
Выпечка
Десерты
Напитки и коктейли
Дополнительные рецепты
Полезное
будет тут
Салаты
Вегетарианские блюда
Низкокалорийные блюда
Горячие закуски
Холодные закуски
Детские рецепты
Украшение блюд, стола, сервировка
Консервируем сами

тыквенное пюре "В благости"

тыквенное пюре В благостиИнгредиенты:
  • тыква крупная - 1шт.
  • 2 столовых ложки сливочного масла, можно топлёного!
  • смесь розового перца, чёрного и красного,
  • соль, сахар - по чайной ложечке
  • 20 мл. молока
  • для постного варианта:
  • тыква - 1 шт.
  • 50 мл. картофельного бульона, или любого другого овощного бульона, если готовим в дни вкушения елея - вместо бульона можно взять 2 столовых ложки арахисового масла, или любого любимого из растительных масел,
  • соль, сахар - по чайной ложечке
Пошаговые фото рецепта:тыквенное пюре В благоститыквенное пюре В благостиСпособ приготовления:

Тыкву вымыть, разрезать на сегменты и удалить семечки с соединительными волокнами, порезать на крупные кубики 3X3 см.

Сварить и деревянным пестиком пюрировать, затем, пока пюре горячее добавить сливочное масло, хорошо перемешать деревянной ложкой, сбрызнуть молоком, добавить соль, сахар, смесь перцев... и быстренько пока не остыло предложить любимым домашним.

Для постного варианта используем вместо сливочного масла овощной бульон или растительное масло; я в пост также исключаю и перцы.

Примечание: если тыква попалась водянистая - овощной бульон будет лишним!

Дополнительная информация о рецепте:

Благостная пища насыщена солнцем, содержит в себе гармонию пяти вкусов и благотворно влияет на тело и ум)Мой муж очень любит картофель и в частности пюре из него. Т.к. избыточное потребление картофеля не слишком полезно для здоровья, решила немного его перехитрить. Сделала тыквенное пюре и не пожалела, т.к. по вкусу оказалось "похоже на картошечку" им любимую, а по свойствам даже превзошло её, т.к. тыква растёт не под землёй, а на поверхности, накапливает много солнечной энергии и имеет очень нежный характер и вкус, добавление топлёного масла и молока вносит благостное влияние на ум, тыква мягко пюрируется, превращаясь в бархатистое приятное пюре...как гласит народная мудрость "и волки сыты и овцы целы" )ну и конечно простота приготовления и бюджетность рецепта придают ему ещё больше привлекательности)Делюсь) с любовью)Счастья Вам!

Новые рецепты 2013: тыквенное пюре "В благости", тыквенное пюре "В благости"
| домашняя | пюре | специи | вегетарианство | пост | нежный | овощной | острый | пряный | сладкий | сливочный | солёный | рецепт c фотографией. | тыквенные семечки | тыквенная каша | калорийность тыквенные семечки | тыквенные рецепты с фото | суп пюре | рецепт пюре | суп пюре из цветной | как готовить пюре | благость набоков | синельников питание в благости | Другие гарниры | тыквенное | пюре | В | благости | тыквенное пюре В благости