Основные блюда
Гарниры
Супы
Выпечка
Десерты
Напитки и коктейли
Дополнительные рецепты
Полезное
будет тут
Салаты
Вегетарианские блюда
Низкокалорийные блюда
Горячие закуски
Холодные закуски
Детские рецепты
Украшение блюд, стола, сервировка
Консервируем сами

Суп-пюре из сладкого картофеля

Суп-пюре из сладкого картофеляИнгредиенты:
  • Батат- 300 гр (крупный корешок)
  • Морковь- 50 гр (небольшая)
  • Лук- 50 гр (маленькая луковица)
  • Чеснок-1 средний зубчик
  • Сыр тертый (у меня Моцарелла)- гр 100
  • Масло оливковое-1 ст.л.
  • Перец горошком-4 шт
  • Лавровый лист- 1 маленький
  • Соль (Вегетта)- по вкусу
  • Можно перчика свежемолотого немного добавить.
  • Тимьян зелень (если длугая зелень,тобольше)- 1/3 ч.л.
  • Вода- 400 мл

Постный овощной суп с цукини.ФМ эстафета.

Постный овощной суп с цукини.ФМ эстафета.Ингредиенты:
  • 1 цукини зелёный весом грамм 500
  • 1 маленький жёлтый цукини примерно грамм 200
  • 1 маленький патиссон жёлтый-100грамм
  • 1 крупная морковь
  • 1 луковица
  • 3 средние картофелины
  • 1 паприка любого цвета-у меня красная
  • Соль,перец по вкусу
  • 3 ст.л.подсолнечного масла
  • Зелень петрушки,укропа,зелёный лук
  • 1,5 литра бульона или воды.
  • Соль,перец по вкусу.
  • Я добавляла сушёную овощную смесь-приправу.

Крем суп из фенхеля

Крем суп из фенхеляИнгредиенты:
  • 1 большой фенхель
  • 1 средняя луковица
  • 2 небольшие картофелины
  • 2/3 стакана мороженого зелёного горошка
  • горсть рубленого укропа
  • 25г сл. масла
  • 1 ложка раст. масла
  • соль, белый перец, мускатный орех
  • 1/2 воды+1/2 бульона (но вполне можно и только воды)