Основные блюда
Гарниры
Супы
Выпечка
Десерты
Напитки и коктейли
Дополнительные рецепты
Полезное
будет тут
Салаты
Вегетарианские блюда
Низкокалорийные блюда
Горячие закуски
Холодные закуски
Детские рецепты
Украшение блюд, стола, сервировка
Консервируем сами

Куриный суп с гречневыми клёцками.

Куриный суп с гречневыми клёцками.Ингредиенты:
  • Курица-сколько не жалко для супа
  • Куриные потрошки ( сердце, желудок)
  • Морковь. луковица
  • Картофель-3 средн.
  • Чеснок-1 крупн зубок
  • зелень петрушки
  • Гречневая мука-0.5 стак
  • Яйцо-1
  • Вода тёплая-ок. 2/3 стакана
  • Соль, перец-по вкусу
Пошаговые фото рецепта:Куриный суп с гречневыми клёцками.Куриный суп с гречневыми клёцками.Куриный суп с гречневыми клёцками.Куриный суп с гречневыми клёцками.Куриный суп с гречневыми клёцками.Куриный суп с гречневыми клёцками.Способ приготовления:

Вспомнился фильм " Место встречи изменить нельзя", и сразу же захотелось горяченького супчику, да с потрошками. Благо, всё для этого дела нашлось в холодильнике, а чтобы его чуток усовершенствовать, решила сделать гречневых клёцок.

Забросила в кастрюлю небольшой кусочек курочки (домашней), вместе с её потрошками, добавила целую луковку и порезанную морковь и поставила вариться бульон.

Тем временем очистила картошку для супа.

И занялась клёцками. Гречневую муку с небольшим количеством соли смешала с яйцом. и постепенно подливая воду, замесила не очень густое тесто, чтобы можно было выкладывать его в кипящий суп при помощи 1 или 2-х ложек( (как кому удобно).

Когда наш бульон доходил до логического завершения,выловила варёный лук( не лю его потого что) бросила туда мелко порезанную картошку, дала закипеть, и при помощи ложки отправила туда же наши клёцки.

Непосредственно перед завершением приготовления супа я его посолила. чуток поперчила, раздавила дольку чеснока и бросила зелень. Ещё раз дала сделать кип, и выключила.Всё!

Дополнительная информация о рецепте:

Горячо, ароматно, наваристо! Курочка пахнет, греча пахнет, чесночёк благоухает.Хороший, сытный вышел супчик!

Новые рецепты 2013: Куриный суп-лапша с потрохами, грудкой и грибами, Куриный Сливочный Супчик с Сыром и Гренками!, Быстрая чихиртма, Суп с клёцками, Суп с куриными кнелями и овощным жульеном, Суп-лапша с фаршированными куриными шейками, Куриный кокосовый суп со специями ! ! !, Суп куриный с сельдереем, Суп из фасоли с копченостями, КУРИНЫЙ СУП С КАПУСТОЙ, Куриный крем-суп с маслинами, лимоном и чесночными гренками, Куриный суп с красной чечевицей
| домашняя | обед | горячо наваристо вкусно | рецепт c фотографией. | куриные | рецепт куриных | приготовление куриного | запеченные куриные | супы рецепты | гороховый суп | суп из сушеных грибов | суп с копченостями | гречневая | гречневая диета | кефирно гречневая диета | гречневый суп рецепт | клецек | клецки рецепт | куриный суп с клецками рецепт | вкусные клецки | производство мяса птицы | блюда из мяса птицы | Куриный | суп | с | гречневыми | клёцками | Куриный суп с гречневыми клёцками