Основные блюда
Гарниры
Супы
Выпечка
Десерты
Напитки и коктейли
Дополнительные рецепты
Полезное
будет тут
Салаты
Вегетарианские блюда
Низкокалорийные блюда
Горячие закуски
Холодные закуски
Детские рецепты
Украшение блюд, стола, сервировка
Консервируем сами

Суп молочный с тыквой.

Суп молочный с тыквой.Ингредиенты:
  • 500 г. тыквы
  • 1 л. воды
  • 1,5 л. молока цельного
  • соль,сахар
  • масло сливочное
  • Для затирушки:
  • 2 желтка
  • 1 ст. муки(или чуть больше,смотря на размеры желтков)
Пошаговые фото рецепта:Суп молочный с тыквой.Суп молочный с тыквой.Способ приготовления:

Тыкву очистить от кожуры и нарезать кубиками.

Положить в кастрюлю и залить водой.

Когда тыква сварится, потолочь её (но не до полной каши,надо оставить небольшие кусочки)

Залить молоком,чуть посолить и дать закипеть.

В это время сделать затирушку:

Желтки взбить, насыпать муку и все это перетирать между пальцами, пока не образуются кусочки теста.

Насыпать затирушку в суп и варить, помешивая, на среднем огне до готовности теста.

Количество затирушки можно вариировать на свой вкус. Можно сделать суп пожиже или наоборот погуще. Кому как нравится!

И еще: если после затирушки осталась в тарелочке мука, её тоже можно в суп заварить.

В конце всыпать сахар по вкусу и положить кусочек сливочного масла.

Дополнительная информация о рецепте:

Это самый любимый суп моих деток. Когда приходит время тыквы, я должна обязательно сварить такой супчик. И расходится он у нас в первый же день. Так что попробуйте сварить его для своих деток, может он и им понравится!

Новые рецепты 2013: Молочная похлёбка с пшеном, Суп молочный с тыквой., Суп "Студенческий", Молочный суп с картофельными клёцками., Кремово - молочный суп с цветной капустой., Молочная затирка., Довга, Суп капучино из белой фасоли, Постный суп из лука-порея с брынзой (Празена чорба със сирене), Молочный сладкий суп с клецками, Молочный суп с картофельными клёцками., сырно-молочный суп "ГАДАЗЕЛИЛИ"
| немецкая | молочный | овощной | рецепт c фотографией. | супы рецепты | гороховый суп | суп из сушеных грибов | суп с копченостями | молочная | молочные железы | лечение молочной железы | молочная ферма | тыква рецепты | тыква в духовке | каша из тыквы рецепт | рецепты из тыквы с фото | Суп | молочный | с | тыквой | Суп молочный с тыквой