Основные блюда
Гарниры
Супы
Выпечка
Десерты
Напитки и коктейли
Дополнительные рецепты
Полезное
будет тут
Салаты
Вегетарианские блюда
Низкокалорийные блюда
Горячие закуски
Холодные закуски
Детские рецепты
Украшение блюд, стола, сервировка
Консервируем сами

Соус для вареных яиц

Соус для вареных яицИнгредиенты:
  • Майонез 67 % жирности - 200 гр.
  • Сметана домашняя некислая - 200 гр.
  • Огурцы маринованные - 3 шт.
  • Горчица готовая - 1 чайная ложка
  • Приправа карри - 1 чайная ложка
  • Кетчуп домашний - 1 ст. ложка
  • Сушеный базилик - 1/2 чайной ложки
  • Мелкорубленный лук-шнитт - 3 ст.ложки
Пошаговые фото рецепта:Соус для вареных яицСоус для вареных яицСоус для вареных яицСпособ приготовления:

Огурцы очистить от кожицы и семян, измельчить блендером, откинуть на сито для удаления лишней жидкости.

Добавить к огуречной массе майонез (Майонез выбираю с классическим составом: яичный порошок (вместо него часто добавляют сухое молоко), растительное масло, уксус, горчица, соль, сахар. К сожалению приходится мириться с прочими добавками, которые сейчас научились подмешивать для густоты и длительного хранения.), сметану, горчицу и кетчуп, взбить все вместе.

Затем добавить специи и лук.

Дополнительная информация о рецепте:

В основном готовлю такой соус к Пасхе, для крашенок, но соус хорош и к мясу, и к рыбе, и ко всему, что пожелаете - универсальный. Как говорится: с хорошим соусом можно съесть даже газету.

Новые рецепты 2013: соус Чили, Клубничная сальса., Два соуса для оформления десертов., Соус на ягодной основе бруснично - гранатовый, Аджика (ВАРИАНТ), Песто из листьев редиски, соус "Шармула", французский соус-винегрет., Пряный томатный соус с анчоусами, Баклажанный крем-дип от Евочки., ТКЕМАЛИ(любимый сливовый соус), Крем из авокадо
| домашняя | майонез сметана горчица кетчуп специи | рецепт c фотографией. | соусы рецепты | томатный соус | свинина в кисло сладком соусе | томатный соус рецепт | вареной | вареные салаты | креветки варено мороженные | вареные кальмары | перепелиные яйца | яйца судьбы | белок яйца | яйца смотреть онлайн бесплатно | Соусы | дипы | маринады | Соус | для | вареных | яиц | Соус для вареных яиц