Основные блюда
Гарниры
Супы
Выпечка
Десерты
Напитки и коктейли
Дополнительные рецепты
Полезное
будет тут
Салаты
Вегетарианские блюда
Низкокалорийные блюда
Горячие закуски
Холодные закуски
Детские рецепты
Украшение блюд, стола, сервировка
Консервируем сами

Фаршированные куриные ножки

Фаршированные куриные ножкиИнгредиенты:
  • 10 куриных ножек
  • 1 луковица
  • 100 г индушинного фарша (можно и без него :))
  • Зелень: укроп, петрушка, базилик, зеленый лук
  • немного тертого сыра
  • любимые специи
Пошаговые фото рецепта:Фаршированные куриные ножкиФаршированные куриные ножкиФаршированные куриные ножкиФаршированные куриные ножкиФаршированные куриные ножкиФаршированные куриные ножкиСпособ приготовления:

С ножек надо снять кожицу.

Это кажется непростым, но на самом деле все легко отделяется. Ножом надо орудовать осторожно (я практически все отделила руками), в спорных случах уступать мясу в пользу кожицы. Мясо все равно превратится в фарш. Дойдя до куриной "пяточки", отрезать кость и удалить мясо. Останутся вот такие куриные носочки (см.фото)

Мясо можно измельчить с помощью блендера, а я покрошила ножом крупными кусочками.

Лук пережарила, еще у меня был фарш индушинный, который добавила к Луку. И много зелени-укроп, петрушка, базилик, зеленый Лук, любимые специи, немного тертого сыра.

Набиваем куриные носочки фаршем. Ложкой и руками, набивая, утрамбовываем фарш, чтобы при жарке кожа не сползла вниз и фарш сохранил форму не развалился, немного скрепляем зубочистками.

Пока набиваем, ставим сковороду нагреваться. Каждую куриную ногу обваливаем в муке, точнее, слегка припудриваем. Обжариваем до красивой золотистой корочки и даем несколько минут под крышкой дойти до готовности. Очень сочное, мягкое, вкусное мясо!

Новые рецепты 2013: Китайская Лапша с Курицей ! ! !, Брошет из куриной грудинки, Куриные рулетики с черносливом под брусничным соусом, Жаркое в горшочках с индюшкой и кислой капустой ( мой вариант), Рулет из курицы (вариант) с картофельным пюре и лисичками, Горчичная курица, Курица по-китайски, Куриные грудки "Вальдорф", Куриное филе в сырно-сливочном соусе с гарниром из кабачков., Куриное филе на ужин., Куриные сердечки с овощами, куриные рулеты с черносливом
| домашняя | курица | второе | домашняя | вкусные | сочные | пальчики оближешь | рецепт c фотографией. | фаршированны | перец фаршированный | фаршированные кальмары фото | фаршированная картошка | куриные | рецепт куриных | приготовление куриного | запеченные куриные | куриные ножки | порно ножки | ножки по дорожке | как приготовить ножки | приготовление блюд из птицы | блюда из птицы рецепты | Фаршированные | куриные | ножки | Фаршированные куриные ножки