Основные блюда
Гарниры
Супы
Выпечка
Десерты
Напитки и коктейли
Дополнительные рецепты
Полезное
будет тут
Салаты
Вегетарианские блюда
Низкокалорийные блюда
Горячие закуски
Холодные закуски
Детские рецепты
Украшение блюд, стола, сервировка
Консервируем сами

Самый низкокалорийный чизкейк

Самый низкокалорийный чизкейкИнгредиенты:
  • Основа
  • Печенье "Юбилейное" - 150 г
  • Яблочный сок - 50 г
  • Кремовый слой
  • Творог обезжиренный - 400 г
  • Йогурт натуральный 1,5% - 350 г
  • Яйцо (крупное) - 1 шт
  • Кукурузный крахмал - 1,5 ст.ложки
  • Сахар - 3 ст. ложки
  • Цедра и сок половины лимона
  • Ванильный сахар
  • Разъемная форма диаметром 20 см.
Пошаговые фото рецепта:Самый низкокалорийный чизкейк

1. Продукты для основы: печенье "Юбилейное" и яблочный сок.

Самый низкокалорийный чизкейк

2. Измельчить печенье в крошку.

Самый низкокалорийный чизкейк

3. В печенье добавить сок и тщательно перемешать.

Самый низкокалорийный чизкейк

4. Распределить массу по дну формы.

Самый низкокалорийный чизкейк

5. Продукты для кремового слоя: творог, йогурт, сахар, ванильный сахар, цедра и сок лимона, яйцо, крахмал.

Самый низкокалорийный чизкейк

6. Взбить творог, йогурт, сахар, ванильный сахар, цедру и сок лимона

Самый низкокалорийный чизкейк

7. до гладкой массы.

Самый низкокалорийный чизкейк

8. Добавить яйцо, еще раз взбить.

Самый низкокалорийный чизкейк

9. Добавить крахмал, взбить.

Самый низкокалорийный чизкейк

10. Вылить кремовую массу на основу.

Самый низкокалорийный чизкейк

11. Дно формы для чизкейка обернуть фольгой (чизкейк готовится на водяной бане). В большую по диаметру, чем форма, емкость налить воды, чтобы доходила до половины высоты формы чизкейка. (Прошу прощения за мою емкость, это мой "старый боевой друг")
Сверху форму с чизкейком накрыть фольгой и поставить в предварительно разогретую духовку (180 градусов) печься на водяной бане 50 минут.

Самый низкокалорийный чизкейк

12. Через 50 минут духовку выключить и оставить чизкейк еще на 2 часа в духовке.
Затем достать форму, снять верхнуюю фольгу, провести вдоль бортиков острым ножом.

Самый низкокалорийный чизкейк

13. Охладить, украсить по желанию.

Самый низкокалорийный чизкейк

14. для сайта НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ!

Способ приготовления:

Измельчить печенье в крошку.

В печенье добавить сок и тщательно перемешать. Распределить массу по дну формы.

Взбить творог, йогурт, сахар, ванильный сахар, цедру и сок лимона до гладкой массы.

Добавить яйцо, еще раз взбить.

Добавить крахмал, взбить.

Вылить кремовую массу на основу.

Дно формы для чизкейка обернуть фольгой (чизкейк готовится на водяной бане). В большую по диаметру, чем форма, емкость налить воды, чтобы доходила до половины высоты формы чизкейка.

Сверху форму с чизкейком накрыть фольгой и поставить в предварительно разогретую духовку (180 градусов) печься на водяной бане 50 минут.

Через 50 минут духовку выключить и оставить чизкейк еще на 2 часа в духовке.

Затем достать форму, снять верхнуюю фольгу, провести вдоль бортиков острым ножом.

Охладить, украсить по желанию.

для сайта НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ!

Дополнительная информация о рецепте:

Долго не решалась испробовать этот рецепт, потому что, как и автор, боялась испечь просто творожную запеканку. Наконец, решилась и очень довольна! Получился именно чизкейк с его кремовой, воздушной текстурой, в меру сладкий с едва уловимой цитрусовой ноткой. Полный восторг! Очень вкусно! А для тех, кто считает калории - 100 г такого десерта - это около 160 ккал (в моем случае еще меньше, так как творог обезжиренный, а йогурт с минимальной жирностью). Был соблазн украсить шоколадом, орешками, но... следуя общей идее... только свежие фрукты))) Угощайтесь!

Новые рецепты 2013: Самый низкокалорийный чизкейк, Яблочные ДИЕТИЧЕСКИЕ пышки, блинчики "диета после праздников", Низкокалорийные оладьи 115 ккал на 100 гр (6-7шт), Пирог со свекольной ботвой, Самый низкокалорийный чизкейк, Яблочные ДИЕТИЧЕСКИЕ пышки, блинчики "диета после праздников", Низкокалорийные оладьи 115 ккал на 100 гр (6-7шт), Пирог со свекольной ботвой
| домашняя | чизкейк | творог | печенье | йогурт | ванильный | нежный | сладкий | сливочный | творожный | цитрусовый | рецепт c фотографией. | самы самые | самой хорошей | самые новые | как сделать самому | низкокалорийные рецепты | низкокалорийные продукты | низкокалорийный хлеб | низкокалорийный алкоголь | рецепт чизкейк | творожный чизкейк | чизкейк лимонный | чизкейк сырный | выпечка рецепты | выпечка фото | Самый | низкокалорийный | чизкейк | Самый низкокалорийный чизкейк