Основные блюда
Гарниры
Супы
Выпечка
Десерты
Напитки и коктейли
Дополнительные рецепты
Полезное
будет тут
Салаты
Вегетарианские блюда
Низкокалорийные блюда
Горячие закуски
Холодные закуски
Детские рецепты
Украшение блюд, стола, сервировка
Консервируем сами

Креветочные котлетки с соусом

Креветочные котлетки с соусомИнгредиенты:
  • Для котлет
  • 400гр. очищенных сырых креветок
  • 200 гр. цветной капусты
  • 2 яйца
  • 1/2 луковицы
  • имбирь( по вкусу)
  • соль (по вкусу)
  • панировочные сухари
  • паприка
  • перец(по вкусу)
  • укроп (по вкусу)
  • для соуса:
  • 1 огурец
  • 1/2 болгарского перца
  • 100 гр сметаны 10%
  • перец (по вкусу)
  • соль (по вкусу)
  • укроп (по вкусу)
  • 2 зубчика чеснока
Пошаговые фото рецепта:Креветочные котлетки с соусомКреветочные котлетки с соусомКреветочные котлетки с соусомКреветочные котлетки с соусомКреветочные котлетки с соусомКреветочные котлетки с соусомСпособ приготовления:

1. Очистить креветки от чешуи, надрезать мясо креветки вдоль спинки и удалить черный несъедобный кишечник. Пропустить очищенное мясо креветок и лук через мясорубку или можно перемолоть в блендере .

2.Цветную капусту разделить на соцветия и перемолоть через мясорубку.

3. Смешать креветки, цветную капусту добавить 2 яйца, соль. перец,мелко порезанный укроп и щепотку имбиря. Хорошо перемешать фарш.

4. В тарелке смешать панировочные сухари и паприку.

5. Из готового фарша сформировать котлетки, обвалять их в панировке и выложить на разогретую сковороду с оливковым маслом, жарить 3 минуты с каждой стороны.

Все котлетки готовы.

готовим соус:

Огурец и перец натереть на мелкой терке, отжать мякоть, добавить 2 зубчика чеснока (выдавить чеснокодавкой), соль, перец, мелко резанный укроп, все это смешать со сметаной.

Дополнительная информация о рецепте:

котлетки получаются очень сочные и нежные, соус прекрасно дополняет вкус. Из вышеуказанных ингредиентов у меня получилось 11 котлеток.для сайта НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ!

Новые рецепты 2013: Веррины "Рататуй"+закуска+десерт, Пышные блинчики с ягодами, Дофинуа из репы, моркови и порея, Дофинуа из репы, моркови и порея, Куриные колбаски с яблочно-тыквенным пюре и зеленым кускусом со сливочным соусом, Пышные блинчики с ягодами, Кролик в горшочке "диетический", Креветочные котлетки с соусом, Пышные блинчики с ягодами, Жареные кабачки с филе курицы, Жареные кабачки с филе курицы, Муксун Вариант №1 Запеченный
| домашняя | нежный | пикантный | рыбный | рецепт c фотографией. | креветочный салат | креветочный соус | креветочная рыба жареная | суп на креветочном бульоне | куриные котлетки | вкусные котлетки | овощные котлетки | маленькие котлетки | соусы рецепты | соевый соус | свинина в сладко кислом соусе | молочные соусы | основные блюда | основное блюдо на новый год | Креветочные | котлетки | с | соусом | Креветочные котлетки с соусом