Основные блюда
Гарниры
Супы
Выпечка
Десерты
Напитки и коктейли
Дополнительные рецепты
Полезное
будет тут
Салаты
Вегетарианские блюда
Низкокалорийные блюда
Горячие закуски
Холодные закуски
Детские рецепты
Украшение блюд, стола, сервировка
Консервируем сами

рыбка запеченная в рукаве и сливочно-креветочный соус

рыбка запеченная в рукаве и сливочно-креветочный соусИнгредиенты:
  • 1. Форель речная 2 шт.
  • 2. половинка лимона
  • 3. Креветки (300гр)
  • 4.Оливки маринованные в оливковом масле с чесноком
  • 5.лук зеленый
  • 6. укроп
  • 7. Сметана (10% жирности)300 гр.
  • 8. чеснок 2 зубчика
  • 9. соль (по вкусу)
  • 10. Перец (по вкусу)
  • 11. 1 ч.ложка оливкового масла
Пошаговые фото рецепта:рыбка запеченная в рукаве и сливочно-креветочный соусрыбка запеченная в рукаве и сливочно-креветочный соусрыбка запеченная в рукаве и сливочно-креветочный соусрыбка запеченная в рукаве и сливочно-креветочный соусрыбка запеченная в рукаве и сливочно-креветочный соусСпособ приготовления:

1. Очищенную рыбу (можно с головой, но я больше люблю без) вымыть, высушить бумажным полотенцем. Сделать небольшие надрезы с двух сторон рыбки, натереть солью и перцем (и брюшко тоже), сбрызнуть оливковым маслом.

2. Начинить брюшко рыбки мелко порезанным зеленным луком, дольками лимона и веточкой укропа.

3. Уложить рыбку в пакет для запекания, я для аромата положила в пакет 10 горошин душистого перца, закрепить клипсой и отправить в духовку на 20 мин.

Приготовление соуса:

1.Вареные и очищенные креветки замариновать в лимоне, соли и перце и оставить в холодильнике часа на 2 (я это сделала заранее и соус успела приготовить за время приготовления рыбки в духовке, это я к тому что готовиться он очень быстро).

2. Маринованные креветки, маринованные оливки (были куплены готовые) и укроп измельчить в блендере.

3. в сметану добавить полученную массу из блендера, соль,перец, чеснок (выдавить из чеснокодавки) и 1 чайную ложку лимонного сока, все очень тщательно перемешать. Все соус готов.

Как по мне так рыбку можно кушать и без соуса, она получилась очень сочной и вкусной. Соус был приготовлен для мужа, т.к. он категорически отказывается есть "варенную" рыбу, так он называет рыбу запеченную в духовке и приготовленную в пароварке. Пришлось импровизировать)).

Соус получился очень нежный и вкусный.

для сайта НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ!

Новые рецепты 2013: Жареные кабачки с филе курицы, Кролик в горшочке "диетический", Кролик в горшочке "диетический", диетические "Аля Люля-кебаб" и маринованный перчик, Овощи-гриль дома, рыбка запеченная в рукаве и сливочно-креветочный соус, Креветочные котлетки с соусом, Куриные колбаски с яблочно-тыквенным пюре и зеленым кускусом со сливочным соусом, рыбка запеченная в рукаве и сливочно-креветочный соус, Куриные колбаски с яблочно-тыквенным пюре и зеленым кускусом со сливочным соусом, Пышные блинчики с ягодами, Овощи-гриль дома
| домашняя | вторые блюда | обед | ужин | пряный | сливочный | рецепт c фотографией. | аквариумные рыбки | игры рыбки | рыбка попугай | бесплатные игры рыбки | запекаем в духовке | запеченная рыба | судак запеченный | запекаем в микроволновке | рукавы | платья с длинным рукавом | поло с длинным рукавом | свинина в рукаве | сливочный соус | сливочная паста | масло сливочное грамм | масло сливочное купить | креветочная рыба | салат креветочный | креветочный крем суп | шаомаи с креветочной начинкой цены | соусы рецепты | томатный соус | свинина в кисло сладком соусе | томатный соус рецепт | основные блюда | основное блюдо на новый год | рыбка | запеченная | в | рукаве | и | сливочно | креветочный | соус | рыбка запеченная в рукаве и сливочно креветочный соус