Основные блюда
Гарниры
Супы
Выпечка
Десерты
Напитки и коктейли
Дополнительные рецепты
Полезное
будет тут
Салаты
Вегетарианские блюда
Низкокалорийные блюда
Горячие закуски
Холодные закуски
Детские рецепты
Украшение блюд, стола, сервировка
Консервируем сами

Аджика "Аппетитка"

Аджика АппетиткаИнгредиенты:
  • помидоров-2,5кг.
  • яблок-0,5кг.
  • моркови-0,5кг.
  • сладкого
  • перца-0,5кг.
  • горького
  • перца-2 стручка
  • чеснок -200 гр.
  • масло растительное- 200 гр.
  • сахар-200 гр.
  • уксус 6% -140 гр.
  • соль -2 ст. ложки без горки.
Способ приготовления:

1.Помидоры подержать в кипятке несколько минут(не кипятить),слить воду, снять кожицу.

2.Почистить яблоки.

3.Помидоры, яблоки, морковь, сладкий перец пропустить через мясорубку,поставить варить на 2 часа.

4.Добавить горький перец,пропущенный через мясорубку, масло и сахар - варить ещё 40 мин.

5.Добавить чеснок, пропущенный через мясорубку,соль, уксус.

6.Разлить в стерилизованные банки,закатать стерилизованными крышками, перевернуть на крышки, укутать до полного остывания.

Дополнительная информация о рецепте:

Готовлю эту аджику давно. У неё очень красивый, ярко-красный цвет, и отменный вкус. Её любит вся моя семья, даже дети кушают с аппетитом, на хлебе с супом, с сосисками, на бутербродах, с мясом,с макаронами...., подходит везде, вот только в чай ещё не пробовали положить!Буду рада, если и вам понравится, для сайта НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ!

Новые рецепты 2013: Огурчики маринованные, хрустящие, Маринованная дыня, Опятки маринованые, Чеснок в маринаде, помидоры с чесноком (без уксуса), Маринованный перец, Тыква в кисло-сладком маринаде, Салат из томатов,огурцов и сладкого перца.Острый, Огурцы соленые, Маринованная капуста с яблоками, Малосольные огурцы без рассола, Помидорки "голенькие"
| домашняя | кислый | овощной | острый | пикантный | пряный | рецепт c фотографией. | аджика рецепт | аджика на зиму | как приготовить домашнюю аджику | аджика кафе | аппетитка рецепт | маринад для соления рыбы | Аджика | Аппетитка | Аджика Аппетитка