Основные блюда
Гарниры
Супы
Выпечка
Десерты
Напитки и коктейли
Дополнительные рецепты
Полезное
будет тут
Салаты
Вегетарианские блюда
Низкокалорийные блюда
Горячие закуски
Холодные закуски
Детские рецепты
Украшение блюд, стола, сервировка
Консервируем сами

Варенье из груш с маком

Варенье из груш с макомИнгредиенты:
  • 750 г груш (очищенных от кожицы и сердцевины)
  • 200 г сахара(120гр. груши были сладкие)
  • 1 ст. л. семян мака
  • сок 1 лимона
  • Еще добавила ванилин...на кончике ножа.
Способ приготовления:

Груши порезать кубиками, полить лимонным соком, засыпать сахаром и отставить на 1-2 часа или до тех пор пока Груши пустят сок, а сахар почти растворится.

Довести груши до кипения, убавить огонь и варить 15-20 минут, аккуратно помешивая и снимая пену (у меня не появляется пена последнее время совсем). Половину варенья измельчить с помощью блендера, а половину оставить кусочками.

Семена мака обжарить на сухой сковороде, растолочь в ступке. Вернуть варенье на огонь, добавить мак, варить 5-10 минут или до желаемой густоты, все время помешивая.

Можно измельчить все варенье блендером, а Можно все оставить кубиками и тогда варить в несколько приемов, но мне нравится только часть варенья измельчать, тогда консистенция получается такая, как при добавлении пектина, желфикса или желирующего сахара. Груши у меня были сладкие, а лимон очень крупный, на мой вкус идеально получилось, но Можно и увеличить кол-во сахара, наверное... я не люблю слишком сладкое варенье. Было очень вкусно!

Дополнительная информация о рецепте:

Всем доброго времени! А я к вам с вареньем! Очень-очень вкусным! А еще оно простое и быстрое Рекомендую! Отлично с булочками, блинчиками, крекерами, галетами и...просто так...ложками

Новые рецепты 2013: Пикантный соус с чили из фиги и джем, Поливка из вишен в ХП, Малиновое варенье, Джем из груш, Яблочное варенье, Кизиловое варенье (без варки), ВАРЕНЬЕ ИЗ КЛУБНИКИ, Пхал ка халава (фруктовый мармелад-конфетюр), Малиновое варенье, Клубника в сахаре или "живое" клубничное варенье, Клубничное Варенье с Бальзамическим Уксусом, желе "Красное солнышко"
| домашняя | к чаю | к кофе | ванильный | сладкий | фруктовый | цитрусовый | рецепт c фотографией. | рецепт варенья | варенье из тыквы | маша и варенье онлайн | варенье картинки | груша боксерская | куплю грушу | тип груша | груша для детей | мак скачать | красный мак | мак 7 | пирог с маком | Джемы | варенье | конфитюр | Варенье | из | груш | с | маком | Варенье из груш с маком