Основные блюда
Гарниры
Супы
Выпечка
Десерты
Напитки и коктейли
Дополнительные рецепты
Полезное
будет тут
Салаты
Вегетарианские блюда
Низкокалорийные блюда
Горячие закуски
Холодные закуски
Детские рецепты
Украшение блюд, стола, сервировка
Консервируем сами

Карпаччо от Киприани...классический рецепт с историей.

Карпаччо от Киприани...классический рецепт с историей.Ингредиенты:
  • Вырезка говяжья наисвежайшая 400 гр.
  • Соус от Киприани:
  • Майонез 100 гр.
  • Сливки 2 ч/ложки.
  • Лимонный сок 1 ч/ложка.
  • Ворчестер несколько капель.
  • Табаско красный несколько капель.
  • Соль морская 1 щепотка.
  • Сахарный песок 1 щепотка.
  • Свежемолотый черный перец.
  • Каперсы и сыр Пармезан для дизайна.
  • Для приготовления необходим очень острый нож.

Паштет из индюшиной (куриной) печени с черносливом

Паштет из индюшиной (куриной) печени с черносливомИнгредиенты:
  • печень индюшиная (куриная) - 400г
  • сырокопченый бекон - 170г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • яйца - 2 шт.
  • сливки - 200мл
  • желе из красной смородины (конфитюр, джем) - 3 ст.л.
  • чернослив - 10-15 шт.
  • брэнди - 50 мл
  • масло сливочное - 50г + 10г (для жарки)
  • мускатный орех -щепотка
  • соль, перец
  • масло растительное для жарки

ЯЗЫК ДА МЯСО... пища наша? (из новогоднего меню)

ЯЗЫК ДА МЯСО... пища наша? (из новогоднего меню)Ингредиенты:
  • Язык телячий - 1 шт.
  • Говядина (вырезка) - 600-700 г
  • Овощи:
  • - лук репчтый
  • - морковь
  • - паприка
  • - порей
  • - корень сельдерея
  • - чеснок
  • - зелень (петрушка)
  • * Можно вариировать по вкусу!
  • Приправы (на выбор):
  • - бадьян
  • - корица
  • - можжевеловые ягоды
  • - набор перцев (микс), в том числе и бенгальский
  • - лавровый лист
  • - цвет муската
  • - кардамон, в том числе и чёрный
  • - зёрна кофе (арабика)
  • - чай копчёный
  • ** Приправы можно вариировать по вкусу!!
  • Соль
  • Сахар
  • Вода
  • Желатин - по неоходимости!!!
  • Кроме того понадобится пакет для запекания
  • *** О пропорциях будет подробнее в рецепте!!!
Скачать торрент игры для планшетабесплатно.
Эксклюзивный Дизайнер интерьера недорого в москве.
Красивейшие шаблоны для дле скачать бесплатно dle.
Новые скачать игры бесплатно торрент
Современный женский журнал поможет в вашей деятельности.
Русские русские сериалы онлайн с огромным выбором.
скачать псп игры для psp
купить не дорого протеин или креатин с доставкой.
Самый грамотный Свадебный фотограф и фото на праздник.
Народные нетрадиционная медецина травами и другими средствами.
скачать psp игры бесплатно для псп.
скачать бесплатно игры для android. и приложения для телефона.
Смотреть смотреть фильмы онлайн. бесплатно
Смотреть матчи Футбола онлайн бесплатно.
сегодня снять квартиру в долгопрудном посуточно.