Основные блюда
Гарниры
Супы
Выпечка
Десерты
Напитки и коктейли
Дополнительные рецепты
Полезное
будет тут
Салаты
Вегетарианские блюда
Низкокалорийные блюда
Горячие закуски
Холодные закуски
Детские рецепты
Украшение блюд, стола, сервировка
Консервируем сами

Канапе закусочные (1001 вариант)

Канапе закусочные(1001 вариант)Ингредиенты:
  • Салака холодного копчения-2шт.
  • Сыр мягкий творожный -100 г( у меня "Карат")
  • Укроп-1 ч.л.
  • Желток вареного яйца-1
  • Хлеб пшеничный
  • Хлеб ржаной
  • Масло растительное
  • Для украшения:
  • Белки отварных яиц
  • Перепелиные яйца
  • Редис
  • Огурцы
  • Креветки

Скубрия а-ля копченая

Скубрия а-ля копченаяИнгредиенты:
  • Скумбрия 1 кг.
  • Соль20 гр.
  • Масло подс. нераф.1 ст.
  • Перец черн. горошком 10 шт.
  • Лавровый лист 4-5 шт.

Закусочный торт с копченой рыбой

Закусочный тортс копченой рыбойИнгредиенты:
  • ОСНОВА:
  • 400 г ржаного хлеба
  • 50 г слив. масла
  • КРЕМ:
  • 400 г скумбрии г/к
  • 250 г творожной массы с зеленью
  • 350 г натурального йогурта
  • 4 ч.л желатина
  • помидоры
  • шнитт-лук
  • петрушка