Основные блюда
Гарниры
Супы
Выпечка
Десерты
Напитки и коктейли
Дополнительные рецепты
Полезное
будет тут
Салаты
Вегетарианские блюда
Низкокалорийные блюда
Горячие закуски
Холодные закуски
Детские рецепты
Украшение блюд, стола, сервировка
Консервируем сами

Запечённые авокадо с копченой рыбкой

Запечённые авокадо с копченой рыбкойИнгредиенты:
  • авокадо - 1шт
  • томат - 1шт
  • грудинка - 6 пластинок небольших
  • пангасиус копченый - 50гр
  • сыр Чедар плавленный - 2 пластинки
  • соль, перец, лимонный сок
  • лук зеленый - для украшения
Пошаговые фото рецепта:Запечённые авокадо с копченой рыбкойЗапечённые авокадо с копченой рыбкойЗапечённые авокадо с копченой рыбкойЗапечённые авокадо с копченой рыбкойЗапечённые авокадо с копченой рыбкойЗапечённые авокадо с копченой рыбкойСпособ приготовления:

Добрый день, веселая минутка!

Сейчас в высокой кухне(la haute cuisine) появилась новая мода на соединение различных, ранее как бы несоединимых продуктов, таких, как мясо и рыба. Раньше я была большой поклонницей британских поваров, у которых многому научилась. Но познакомившись с поварами австралийскими, безоговорочно отдала пальму первенства им. Надеюсь, что в скором будущем смогу ознакомить вас с их рецептами. А пока просто навеяное ими блюдо, которое поразило нас своим неимоверно изысканным вкусом, хотя, вроде, ничего особенного...

Авокадо разрезать вдоль, удалить косточку. Вынуть мякоть ложкой, не повредив кожуру.

В миске раздавить мякоть авокадо, добавить мелко нарезанный томат, пангаиус копченый(или другая копченая рыба), посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, хорошо вымешать.

Половинки авокадо(кожуру) выложить полосками бекона. У меня полоски зейландского шпика, который вряд ли продается где-то за пределами Нидерландов, поэтому используйте бекон, или грудинку.

На бекон выложить смесь, накрыть пластинками Чедара, гратинировать под грилем минут 10.

Вот и всё, сервировать и наслаждаться!

Лимон на тарелке, не просто украшение, дольками лимона нужно заедать содержимое, что способствует усилению вкуса.

Наиприятнейшего аппетита!

Новые рецепты 2013: Кабачок под шапкой, Сырные драники (Kaas-Rosti), Флан из брокколи, Икра баклажанная, Обрусевший француз......(вариант), Тортино из тыквы с творогом или Тыквенно-творожная запеканка, Запеканка с баклажанами, Шпинатбургер с цукини, СИЧЕНИКИ из кабачков, Картофельные шарики, гриллированные помидоры, Капустные оладьи "Сборные"
| домашняя | закуска | очень необычный | нежный вкус | рецепт c фотографией. | запекаем в духовке | запеченная рыба | судак запеченный | запекаем в микроволновке | салат с авокадо | авокадо с креветками | скачать авокадо никита | чем полезно авокадо | копченый | салат с копчен | салат с копченой рыбой | копченые помидоры | аквариумные рыбки | игры рыбки | моя злая рыбка | уход за рыбками | приготовление овощей и грибов | грибы с овощами рецепт | Запечённые | авокадо | с | копченой | рыбкой | Запечённые авокадо с копченой рыбкой