Основные блюда
Гарниры
Супы
Выпечка
Десерты
Напитки и коктейли
Дополнительные рецепты
Полезное
будет тут
Салаты
Вегетарианские блюда
Низкокалорийные блюда
Горячие закуски
Холодные закуски
Детские рецепты
Украшение блюд, стола, сервировка
Консервируем сами

Омлетный торт с грибами (с фото)

Омлетный торт с грибами (с фото)Ингредиенты:
  • Для омлета:
  • 6 яиц
  • 2 зубца чеснока
  • соль
  • оливковое масло
  • Для начинки:
  • 200гр шампиньонов
  • 1 головка лука
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 ст.л.майонеза (я использовала сливки 33%)
  • сыр твердых сортов 20-30гр
  • сливочное масло
  • Для украшения:
  • маринованный огурец
  • помидор
  • зелень
  • кетчуп
Пошаговые фото рецепта:Омлетный торт с грибами (с фото)Омлетный торт с грибами (с фото)Омлетный торт с грибами (с фото)Омлетный торт с грибами (с фото)Омлетный торт с грибами (с фото)Способ приготовления:

Из 6 яиц жарим три омлета. При чем каждый жарится из 2 яиц с добавлением соли и 1/3 части тертого чеснока.Пока омлеты остывают мы делаем начинку.

Шампиньоны очистить от верхнего слоя, порезать на мелкие кусочки и обжарить на оливковом масле с добавлением

мелкопорезанного лука, чеснока, соли и сливок. Хорошо потушить и дать остыть.

Сыр натереть на средней терке.

Тепер собираем наш торт. Первый омлет кладем на жаропрочную форму, сверху грибную начинку и посыпаем немного сыром. Второй слой такой же. А на третий кладем только сыр и несколько пластинок сливочного масла.

Помещаем наш торт в хорошо разогретую духовку на несколько минут для того, чтобы сыр слегка подрумянился.

Готовый, слегка остывший, торт украшаем кружочками

маринованного огурца, помидором, кетчупом и зеленью.

Дополнительная информация о рецепте:

Этот рецепт я взяла на другом сайте, но в поисковике нашла такой же у servia, но без фото. Так что можите и не оценять, а просто посмотреть как он выглядит. Правда яиц у меня меньше в 2 раза. Ну и не просто украшен, а дополнен вкусом маринованного огурчика, который изумительно вписывается в эту вкусовую гамму. Выставила как вариант.

Новые рецепты 2013: Пицца с тунцом и сыром моцарелла, Рыбка под зонтиком, Запеканка'Холодильные разборки', Сырные шарики с креветкой, необычние голубцы, Филе окуня в соусе "Шампань", слоеные завитки с грибами и сыром, цыпочка, Печено вепрево колено, Куриные крылья Папильот, Горячая рыбная закуска, Шашлык из курицы.
| Омлетный торт с грибами (с фото) | рецепт. Koolinar - клуб кулинаров. | домашняя | яйца | сыр | грибы | яичный | грибной | сырный | рецепт c фотографией. | омлетная лента | омлетные блинчики | торты рецепты | торты на заказ | домашние торты рецепты | новый торт | курица с грибами | рецепты с грибами | соленые грибы | курица с грибами рецепт | порно фото | голы фото | фото цветок | фото зрел | Другие горячие закуски | Омлетный | торт | с | грибами | с | фото | Омлетный торт с грибами с фото