Основные блюда
Гарниры
Супы
Выпечка
Десерты
Напитки и коктейли
Дополнительные рецепты
Полезное
будет тут
Салаты
Вегетарианские блюда
Низкокалорийные блюда
Горячие закуски
Холодные закуски
Детские рецепты
Украшение блюд, стола, сервировка
Консервируем сами

Сливочный рис с брокколи и сыром.

Сливочный рис с брокколи и сыром.Ингредиенты:
  • 1 стакан риса (стакан 240 мл)
  • 2 стакана воды
  • 1 ч. ложка растительного масла
  • соль
  • 100г сыр (любой твердый)
  • 100г брокколи (можно цветную капусту)
  • 1 стакан воды
  • 50мл сливок
  • 1 ст. ложка сливочного масла
  • 20г муки
  • зелень
  • 0,5. ч. ложки куркумы
  • 0,5 ч. ложки молотого мускатного ореха
  • 1/3 ч. ложки молотой паприки
  • соль, черный и белый перец, по вкусу
Пошаговые фото рецепта:Сливочный рис с брокколи и сыром.Сливочный рис с брокколи и сыром.Сливочный рис с брокколи и сыром.Сливочный рис с брокколи и сыром.Способ приготовления:

1. В кастрюле вскипятить воду (2 стакана), добавить растительное масло, соль и куркуму. Всыпать вис. Дать закипеть, затем сделать маленький огонь и варить без крышки примерно 10 минут. Рис будет чуть сыроватый и немножко останется воды. Выключить огонь. Накрыть крышкой и укутать. Оставить на 15-20 минут.

2. Пока рис доходит в 1 стакане воды отварить брокколи 2-3 минуты. Добавить паприку и мускатный орех. На сковороде растопить сливочное масло, добавить муку, влить отвар с капустой, затем сливки. На маленьком огне, помешивая довести до загустения. Сыр натереть на терке и добавить в соус. Перемешать.

3. Полученный соус добавить к рису, перемешать и добавить зелень. Такой рис вкусное самостоятельное блюдо, а так же отличный гарнир к рыбе или к мясу.

Дополнительная информация о рецепте:

Новые рецепты 2013: Горохово - Чечевичное Пюре, Гречка с грибами, Пилав с баклажанами (patlicanli ic pilav), Кукурузная каша с желтой чечевицей, Рис со всякой "дрянью", ризотто С КИВИ, Каша из квиноа, кукурузные лепешки, Гречка с чили и шпинатом., Рис со стручковой фасолью, Рисово-овсянные оладушки (они же рисовые биточки, котлетки...), пшенная запеканка с грибами
| домашняя | сливочный рис с брокколи и сыром | рецепт c фотографией. | сливочный соус | сливочная паста | масло сливочное грамм | масло сливочное купить | рис рецепты | как приготовить рис | рис на гарнир | салат рис крабовые палочки | капуста брокколи | суп из брокколи | капуста брокколи фото | блюда из капусты брокколи | сырей | сыр сырой | колбаса с сыром | тесто с сыром | крупо | манная крупа | Сливочный | рис | с | брокколи | и | сыром | Сливочный рис с брокколи и сыром