Основные блюда
Гарниры
Супы
Выпечка
Десерты
Напитки и коктейли
Дополнительные рецепты
Полезное
будет тут
Салаты
Вегетарианские блюда
Низкокалорийные блюда
Горячие закуски
Холодные закуски
Детские рецепты
Украшение блюд, стола, сервировка
Консервируем сами

Сушеные кабачки, баклажаны

Сушеные кабачки, баклажаныИнгредиенты:
  • Кабачки, баклажаны
Пошаговые фото рецепта:Сушеные кабачки, баклажаныСушеные кабачки, баклажаныСпособ приготовления:

Кабачки нарезать на пластины, кубики, соломкой , если нарезать кружочками то обязательно вырезать сердцевину она рыхлая и не нужна совсем - а в принципе нарезайте как угодно.

Дать высохнуть полностью на солнце. Периодически поглядывать на них чтобы не заплесневели, они очень сильно втягиваю влагу из воздуха. Если нет возможности можно высушить в духовке на маленьком огне с приоткрытой дверцей.

Хранить в сухом месте.

Дополнительная информация о рецепте:

Из таких сушеных продуктов можно готовить салаты, добавлять в корейские блюда. Просто залейте кипятком сушеные кабачки или баклажаны и дайте впитать влагу, достать отжать заправить уксусом солью соевым соусом, добавить лук или чеснок, тут уже ваша фантазия.У меня давным давно записан салата из сушеных баклажан "Сушняк" - залить кипятком баклажаны, дать постоять отжать воду заправить раст. маслом, уксусом, посолить, добавить чеснок, и мясо капченое (можно заменить колбасой капченой) нарезаное соломкой. Дать постоять. и все Сушняк готов!

Новые рецепты 2013: Хлеб без замеса «Проще не бывает», Нежная курочка в панировке, Фруктово-йогуртовое желе, Холодец, Свинина запечённая в соево-горчичном маринаде, Хачапури, Судак в белом маринаде., Камбала запечная с копченой грудинкой, с гарниром из вареного картофеля с белым соусом., Сушеные кабачки, баклажаны, торт цыплёнок, Ванильное ризотто с персиками и шоколадом, КОТЛЕТЫ с крабовыми палочками за 30 минут..."Легкий ужин в пятницу")))
| домашняя | | рецепт c фотографией. | сушеный | суп из сушеных | соус из сушеных грибов | сушеные цветы | кабачки рецепты | блюда из кабачков | оладушки из кабачков | кабачок калорийность | баклажаны рецепты | баклажаны на зиму | рагу из баклажанов | заготовки из баклажан | салаты из рыбы и морепродуктов | продажа рыбы и морепродуктов | Сушеные | кабачки | баклажаны | Сушеные кабачки баклажаны