Основные блюда
Гарниры
Супы
Выпечка
Десерты
Напитки и коктейли
Дополнительные рецепты
Полезное
будет тут
Салаты
Вегетарианские блюда
Низкокалорийные блюда
Горячие закуски
Холодные закуски
Детские рецепты
Украшение блюд, стола, сервировка
Консервируем сами

Торт Снежок(без выпечки)

Торт Снежок(без выпечки)Ингредиенты:
  • желатин-50гр.
  • печенье крекер(рыбки)- 200гр.
  • бананы-5шт.
  • творог5%-400гр.
  • сметана20%-200гр.
  • сахар-6ст.л.
  • вода кипяченая холодная-1стакан
  • Так же нам понадобятся:
  • форма разъемная 28см
  • пакет целлофановый
  • блюдо
  • чай,какао--кто что любит

ВКУСНЫЕ СКАЗКИ

ВКУСНЫЕ СКАЗКИИнгредиенты:
  • ДЛЯ ТОРТА:
  • ДЛЯ ОСНОВЫ:
  • 6 яиц
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. муки
  • варенье (джем) по вкусу (у меня клубничный)
  • ------------------------------------
  • ДЛЯ КРЕМА:
  • 1 литр молока
  • 7 ст. л. муки
  • 9 ст. л. сахара
  • 2 ч. л. ванильного сахара
  • 200 г сливочного масла комнатной температуры
  • 4 - 6бананов
  • ---------------------------------
  • ДЛЯ КРЕМА-2:
  • 200 мл сливок(33-35%)
  • 1 ст. л. сахарной пудры (по вкусу)
  • -----------------------------------
  • банан,киви,мандарин для украшения
  • ------------------------------------
  • ------------------------------------
  • ДЛЯ ЗАКУСКИ:
  • 12 -15 сушек
  • ? - 3/4 ст.молока
  • 200 г мясного фарша (у меня говяжий)
  • 1 (50г) маленькая луковица
  • 1(50г) морковка
  • 50 г сыра (у меня гауда)
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. раст. масла
  • огурец,помидоры черри для сервировки
  • ----------------------------------
  • ------------------------------------
  • Для манты«ВОСТОЧНЫЕ СКАЗКИ» (такие манты готовят на ближнем востоке)
  • Для теста:
  • 2 яйца
  • 1 ч. л. соли
  • 0,5 ст.теплой воды
  • 2-2,5ст. муки
  • -------------------------------
  • Для начинки:
  • 500 г говядины или баранины (можно смесь,у меня говядина)
  • 2 луковицы
  • соль,красный и черный перцы по вкусу
  • зелень петрушки по вкусу
  • ----
  • 80-100г сливочного масла
  • ------------------------------------
  • мясногобульона или воды
  • -------------------------------------
  • Для соуса:
  • 1-1,5 ст. мацуна (мацони, натурального йогурта)
  • 2-3 зубчика чеснока
  • соль
  • -------------------------------------
  • 2-3 ст. л. раст. масла
  • 1 ч. л. паприки
  • ------------------------------------
  • Всякие декоративные шпажки (детки любят)

Омлет "Как в садике". Не опадающий!

Омлет Как в садике. Не опадающий!Ингредиенты:
  • По ГОСТу- на одно яйцо-30 г молока, соль по вкусу.
  • Я делала на 6 яиц- 180 г молока, соль- четверть кофейной ложечки.