Основные блюда
Гарниры
Супы
Выпечка
Десерты
Напитки и коктейли
Дополнительные рецепты
Полезное
будет тут
Салаты
Вегетарианские блюда
Низкокалорийные блюда
Горячие закуски
Холодные закуски
Детские рецепты
Украшение блюд, стола, сервировка
Консервируем сами

Завтрак для моего маленького чемпиона

Завтрак для моего маленького чемпионаИнгредиенты:
  • 2 яйца
  • 75 гр молока
  • 1 ч.л. муки
  • щепотка соли
  • 200 гр брокколи
  • 100 гр куриной грудки
  • 1 ч.л. оливкового масла
Пошаговые фото рецепта:Завтрак для моего маленького чемпионаЗавтрак для моего маленького чемпионаЗавтрак для моего маленького чемпионаСпособ приготовления:

Вот моему сыночку уже 1 годик и 2 месяца. И я все чаще задумываюся над тем, как обеспечить малышу здоровое, полезное и вкусное питание. От кашек и смесей мы уже давно отказались, но ведь так необходимо получать все витамины и минералы, чтобы малыш рос здоровеньким. И Вот, я хочу поделиться одним из своих рецептов для ваших малышей, возможно кому-то он и пригодиться. Это конечно не кулинарный шедевр, но зато очень полезно ))))

Итак, поехали:

Брокколи разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде минут 5. После того, как Брокколи свариться, остудить и порезать на небольшие кусочки.

Яйца взбиваем до пышной пены. Добавляем тоненькой струйкой молоко. Взбить венчиком, добавить соль по вкусу.

На сковородку налить оливковое масло и добавить буквально пару ст.л. очищенной воды (т.к. нам омлет нужен не жареный, деткам это вредно, а почти как на пару), при этом сковородка не должна быть еще разогретой. Ставим на огонь, немного подогреваем, выкладываем брокколи и заливаем его яичной смесью. Далее убавляем огонь до минимума и начинаем аккуратно перемешивать наш омлет. И перемешиваем до тех пор, пока не испариться вода.

Омлет выкладываем на тарелочки и ждем пока остынет.

Тем временем можно сварить куриную грудку. Когда грудка будет готова, необходимо ее порезать на маленькие кусочки (чтобы малышу было легче ее жевать, т.к. зубиков еще мало)))) ). Выложить грудку красиво поверх омлета...и вуаля - завтрак для маленького чемпиона готов!

Кстати, этот омлет можно приготовить и в пароварке, у кого есть, у меня к сожалению такой нет )))))

Дополнительная информация о рецепте:

P.S. Если брокколи у вас из супермаркета, то за час до приготовления, лучше положить его в холодную очищенную воду, чтобы вышли нитраты и пестициды (возможно не все выйдут, но большая их часть точно)

Новые рецепты 2013: Завтрак для моего маленького чемпиона, Гречневая "манная каша", Завтрак для моего маленького чемпиона, Гречневая "манная каша"
| домашняя | завтрак | рецепт c фотографией. | завтрак у тиффани | фанатки на завтрак | правильный завтрак | завтраки для детей | мал | маленькая | развивающие для самых маленьких | стих маленькая | лига чемпионов | лига чемпионов 2012 | лига чемпионов футбол 2012 | игра чемпионы | с днем рождения 1 год | день рождения поздравления 1 год | Завтрак | для | моего | маленького | чемпиона | Завтрак для моего маленького чемпиона