Основные блюда
Гарниры
Супы
Выпечка
Десерты
Напитки и коктейли
Дополнительные рецепты
Полезное
будет тут
Салаты
Вегетарианские блюда
Низкокалорийные блюда
Горячие закуски
Холодные закуски
Детские рецепты
Украшение блюд, стола, сервировка
Консервируем сами

ПОМАДКА ШОКОЛАДНО-АППЕТИТНАЯ.

ПОМАДКА ШОКОЛАДНО-АППЕТИТНАЯ.Ингредиенты:
  • 1.шоколад 500гр.
  • 2.печенье500гр.
  • 3.арахис1/3 стакана(поджарен.)
  • 4.грецкие орехи 1/3 стакана
  • 5.изюм без косточек 1/3 стакана
  • 6.сливочное масло 150гр.
  • 7.молоко 100мл.

Шоколадное парфе

Шоколадное парфеИнгредиенты:
  • на 10 человек.
  • 225г ЛЮБОГО ШОКОЛАДА(белый,черный,молочный) у меня чёрный
  • 600мл сливок 20%
  • 120мл молока
  • 10 яичных желтков
  • 1ст.л сахара
  • 12ст кокосовой стружки
  • 120мл сладкого кокосового молока(заменить сливками густыми)
  • 150г лесных орехов или фундука
  • для помадки
  • 225г чёрного шоколада
  • 75г сливочного масла
  • 20мл кукурузного сиропа(светлый мёд)

Кофейно-шоколадные десерты

Кофейно-шоколадные десертыИнгредиенты:
  • -350мл молока
  • -250мл сливок 35% (150мл в кофейный крем+100мл в шоколадный наполнитель)
  • -4 желтка
  • -100гр сахара
  • -130гр темного шоколада (100гр в крем+30гр для декора)
  • -35шт жареных кофейных зерен(по желанию можно увеличить количество,или наоборот уменьшить)
  • -15гр желатина
  • -3 ст.ложки тёплой воды